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Calle Extramuros-San Pedro, 7 (Lagunas de Ruidera)
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SUGERENCIAS
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11,50 € |
| Queso Manchego en Tempura acompañado de mermelada | |
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CROQUETAS DE RABO DE TORO 4 unidades |
8 € |
| Croquetas de Rabo de Toro | |
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PULPO A LA BRASA |
17,90 € |
| Pata de PulPo (250 gr) a la brasa con base de Brandada de Bacalao | |
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PATE DE PERDIZ (Recomendado) |
9,90 € |
| El paté de perdiz tiene el sabor característico de los patés de caza. Exquisita delicatesen, de suave textura, untuoso y excelente al paladar. Acompañado de biscotes | |
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ANCHOAS DE SANTOÑA 0.0 |
18,50 € |
| Suculentas Anchoas de Santoña acompañada de tomate | |
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LOMO DE ORZA LAMINADO acompañado de alioli casero |
10 € |
| Plato típico de la cocina manchega que se hacía en época de matanza .Auténtico lomo manchego de orza elaborado como antaño de forma artesanal . Es lomo de cerdo adobado, macerado, frito y loncheado. | |
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QUESO MANCHEGO DE LA ABUELA |
9 € |
| Queso de pasta prensada elaborado 100% con leche de cabra pasteurizada con una maduración mínima de 35 días. |
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FORRO |
10 € |
| Forro frito tan delicioso, te va a sorprender como queda de esponjoso y a la vez crujiente | |
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PERDIZ EN ESCABECHE |
17 € |
| Perdiz roja de nuestras tierras, escabechada de manera tradicional y con mucho mimo | |
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CALDERETA DE CORDERO |
10 € |
| La caldereta manchega es un plato tradicional de la cocina manchega, Los ingredientes principales son pierna o paletilla de cordero, cebolla, tomate, pimiento rojo o pimiento morrón, ajo, vino blanco y aceite de oliva manchego. Es un plato que se sirve caliente. | |
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RABO DE TORO EN SALSA DE BOLETUS |
17 € |
| Rabo de Toro cocinado a fuego lento con salsa de boletus de huerta ecológica | |
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PISTO MANCHEGO |
8 € |
| Plato tradicional de la cocina manchega que consiste en una fritada de diversas verduras acompañado de huevo frito | |
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ATASCABURRAS |
8 € |
| El atascaburras o ajoarriero manchego se prepara machacando patatas cocidas con bacalao desalado y es acompañado de huevo cocido, nueces y aceite de oliva virgen extra | |
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MIGAS MANCHEGAS |
9 € |
| Las Migas Manchegas son uno de los platos estrella de la cocina castellanomanchega. Se cocinan con pan como base junto chorizo y panceta y se sirve con uva y huevo frito | |
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SALMOREJO CORDOBÉS CASERO |
7 € |
| acompañado de jamón y huevo cocido | |
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PATATAS AL MONTÓN CON HUEVO Y PIMIENTOS |
8 € |
| Patatas caseras en sarten con huevo y Pimientos | |
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ENSALADA DE PERDIZ |
14,50 € |
| Lechuga, tomate, maiz, queso, perdiz escabechada, huevo de codorniz y pan tostado | |
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CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL A LA BRASA |
16,00 € |
| Chuletillas de cordero manchego lechal (6 unidades) a la brasa acompañado de patatas y pisto manchego | |
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1 COSTILLAR DE CERDO A LA BRASA 1-1,5kg |
23 € |
1/2 COSTILLAR DE CERDO A LA BRASA |
13 € |
| Costillar de cerdo al estilo Foster Hollywood, acompañado de patatas y pisto manchego. Fué la sensación del año 2021 |
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RACIONES
PATATAS BRAVAS |
7 € |
| Patatas fritas aliñadas con mahonesa, ketchup y salsa brava | |
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TABLA DE QUESOS MANCHEGOS |
14 € |
| Selección de Quesos Manchegos | |
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11,50 € |
| Queso Manchego en Tempura acompañado de mermelada | |
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TWISTER DE LANGOSTINOS |
11 € |
| Langostinos recubiertos de Masa Brick | |
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CHAMPIÑONES PLANCHA |
9 € |
| Champiñones a la plancha | |
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Sin alérgenos |
OREJA A LA PLANCHA |
12 € |
| “ Chuletillas “ de Oreja de Cerdo a la Plancha | |
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sin alérgenos |
SEPIA A LA PLANCHA |
13 € |
| Sepia a la plancha con ajo y perejil | |
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CALAMARES A LA ROMANA |
12 € |
| Calamares enharinados | |
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MANITAS DE CERDO EN SALSA |
9 € |
| Las manitas de cerdo en salsa son un plato tradicional de la Gastronomía española, se trata de una receta de manitas de cerdo familiar con salsa de tomate y cebolla y ajo | |
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Sin alérgenos |
JAMÓN Y QUESO MANCHEGO |
10 € |
| Tabla de Jamón Duroc y Queso Manchego | |
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CARACOLES EN SALSA DE PICANTONES |
8 € |
| Caracoles con una salsa elaborada con un buen sofrito tradicional de tomate, un toque picante de guindilla y adereza con ajo y orégano | |
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GAMBA BLANCA A LA PLANCHA |
15 € |
| Gamba de Blanca de Huelva | |
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MACARRONES BOLOÑESA |
5 € |
| Pasta con salsa de tomate , carne picada y chorizo acompañado de queso | |
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ENSALADAS
ENSALADA DE LA VEGA |
10 € |
| Tomate cherry, rúcula escarola, queso de cabra gratinado, nueces, atún, aceitunas, pan y aliño casero de vinagre de módena | |
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ENSALADA DE PERDIZ |
14,50 € |
| Lechuga, tomate, maiz, queso, perdiz escabechada, huevo de codorniz y pan tostado | |
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12 € |
| Tomate Raff, cebolla, Ventresca, aceitunas y aceite de oliva virgen extra | |
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ENSALADA MIXTA |
7 € |
| Lechuga, tomate, maiz, atún, zanahoria y espárragos blancos | |
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TENEMOS VARIOS MENÚS TODOS LOS DÍAS . TELÉFONO 646414472 y WhatsApp: 620980354 más información
PLATOS COMBINADOS
Nº 1-- PEZ ESPADA, HUEVO Y PATATAS |
14 € |
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Nº 2-- SEPIA A LA PLANCHA, HUEVO Y PATATAS |
15 € |
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Nº3-- SALCHICHAS A LA BRASA, PATATAS Y 2 HUEVOS |
9 € |
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Nº 4-- CHULETAS DE CORDERO, HUEVO Y PATATAS |
12 € |
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Nº 5-- LOMO DE CERDO A LA BRASA, PATATAS Y 2 HUEVOS |
9 € |
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Nº 6-- BACON, HUEVO Y PATATAS |
9 € |
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Nº 7-- CHURRASCO DE TERNERA A LA BRASA, PATATAS Y PISTO MANCHEGO |
12,50 € |
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Nº8-- CALAMARES CASEROS, HUEVO Y PATATAS |
14 € |
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Nº 9-- NUGGEST, HUEVO, PATATAS Y KETCHUP |
9 € |
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Nº 10-- CHORIZOS A LA BRASA, PATATAS Y 2 HUEVOS |
9 € |
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Nº 11-- PANCETA, PATATAS Y 2 HUEVOS |
9 € |
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ATENCIÓN: CONSULTE CON EL CAMARERO LA DISPONIBILIDAD DE PATATAS SIN GLUTEN |
BARBACOA
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL |
16 € |
| Chuletillas de cordero manchego lechal (6 unidades) a la brasa acompañado de patatas y pisto manchego | |
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13,00 € |
| Secreto de cerdo ibérico a la brasa, acompañado de patatas y pisto | |
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19,90 € |
| Entrecot de ternera a la brasa 350gr-400gr, acompañado de patatas y pisto | |
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15 € |
| Chuleta de ternera a la brasa 450 GR, acompañada de patatas y pisto | |
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11 € |
| Chuletas de cordero recental( 4 unidades) acompañada de patatas y pisto manchego | |
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12,50 € |
| Churrasco de ternera asturiana a la brasa, acompañada de patatas y pisto | |
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29 € |
| Chuletón de ternera a la brasa 1000 gr acompañado de patatas y pisto | |
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11 € |
| Burguer buey de 250gr con lechuga, tomate y queso de cabra. | |
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7 € |
| Filete de Pechuga a la brasa acompañada de patatas | |
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8 € |
| Muslo de Pollo a la brasa acompañado de patatas | |
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2 € |
| Chorizo ( 1 unidad) a la brasa | |
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Sin alérgenos |
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2 € |
| Morcilla ( 1 unidad) a la brasa | |
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1,80 € |
| Panceta ( 1 unidad) a la brasa | |
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Sin alérgenos |
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2 € |
| Pincho moruno de cerdo( 1 unidad) a la brasa | |
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Sin alérgenos |
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2 € |
| Ala de pollo( 1 unidad) a la brasa | |
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Sin alérgenos |
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| Leyenda de Alérgenos:
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Puede contener cualquier alérgeno
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